現(xian)代社會生(sheng)活節奏越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)快(kuai)，工作壓(ya)力越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)大，生(sheng)活習慣也越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)差，這使(shi)許(xu)多人(ren)的身體(ti)產生(sheng)了健(jian)康隱患，長期處(chu)于亞健(jian)康狀態。
小孩(hai)挑食厭(yan)食，老人(ren)體虛，女性氣血虧虛，冬天怕冷，抵抗力低，這(zhe)些可不是(shi)吃一頓好的(de)(de)(de)就能(neng)補回來的(de)(de)(de)。想要真正的(de)(de)(de)調理好自己的(de)(de)(de)身體，還得那一罐低(di)調樸實的(de)(de)(de)膏方。
雖然(ran)現在關(guan)于(yu)膏(gao)方(fang)的宣傳很(hen)多(duo)(duo)，然(ran)而很(hen)多(duo)(duo)人依(yi)然(ran)表示(shi)對“膏(gao)方(fang)”一臉茫然(ran)：為什么(me)很(hen)多(duo)(duo)人沒(mei)病也要吃(chi)膏(gao)方(fang)？膏(gao)方(fang)節那么(me)多(duo)(duo)，我到(dao)哪里開(kai)膏(gao)更好？
那么
在正式成為(wei)一名“吃膏群眾”之(zhi)前
你需要了解(jie)這些???
膏方有什么作用？
膏方是在醫生辨證之后，需根據每個人不同的體質及需求開具有針對性的藥方，再經特殊加工而制成的比較稠厚的膏狀內服中藥制劑。以補虛糾偏，平衡陰陽，調和氣血，協調臟腑功能為主要目的，通過2-3月調補達到緩慢有序的補養。
總結來說就是膏方(fang)可(ke)以(yi)：調(diao)理體(ti)質，補虛扶(fu)正，抗(kang)衰延年，防病治病。
1、調理體(ti)質
目前的(de)人體體質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)分(fen)為(wei)平和(he)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、氣虛質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、陽(yang)虛質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、陰虛質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、氣郁質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、血瘀質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、痰濕(shi)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、濕(shi)熱質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、特(te)稟質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。
九(jiu)種體(ti)質(zhi)中(zhong)只有“平和(he)質(zhi)”為(wei)健康體(ti)質(zhi)，其余皆為(wei)偏(pian)頗(po)體(ti)質(zhi)。體(ti)質(zhi)具有相對穩定性、可(ke)變性和(he)可(ke)調性的特點。針對偏(pian)頗(po)體(ti)質(zhi)，采取辨(bian)體(ti)施膏(gao)，通過膏(gao)方調理，可(ke)以調整其偏(pian)頗(po)，實現向健康體(ti)質(zhi)的轉(zhuan)變。
2、補虛扶(fu)正
凡(fan)氣血(xue)不足、體質虛弱或因手(shou)術、產后以及(ji)重病、慢性消耗性疾病恢(hui)復期出現各種(zhong)虛弱癥狀，均可進補膏方(fang)。
3、抗衰延年
老年(nian)人氣血衰(shuai)退(tui)，肝腎虧虛(xu)，可以進(jin)補膏滋藥，以抗衰(shuai)延(yan)年(nian)；中年(nian)人，由于機體各臟腑功能下降，出現頭暈目眩、神疲(pi)乏(fa)力、記憶減退(tui)等，可服用膏方防止早(zao)衰(shuai)，強體延(yan)年(nian)。?
4、防(fang)病治病
對于慢性病患者及惡性腫瘤康復(fu)期、免疫力低下(xia)易反復(fu)感冒者，在冬令服用膏方，既可增強抵抗(kang)力，以防復(fu)發(fa)轉移(yi)，又可治療(liao)疾病，改善癥狀。
膏方適合哪(na)些人？
1、慢性(xing)疾(ji)病患者
常見慢性疾病(bing)，如內科(ke)的慢性阻(zu)塞性肺疾病(bing)、哮喘、高血壓、冠心(xin)病(bing)、慢性胃炎、慢性腎炎等；婦(fu)科(ke)的痛經、不孕癥(zheng)、產后體虛等；外科(ke)的乳腺病(bing)；兒科(ke)的哮喘、小兒厭食癥(zheng)、小兒多動癥(zheng)等。
2、術后恢復期患者
患者術后(hou)常因正氣受損，臟腑(fu)功能未復(fu)，表(biao)現(xian)為氣短乏力、易汗、心悸、納差(cha)、大便(bian)不暢、失眠(mian)等。?
3、亞健(jian)康者(zhe)
亞健(jian)康是(shi)介于(yu)健(jian)康和疾(ji)病之(zhi)間的一種(zhong)狀態，表(biao)現(xian)為疲乏(fa)無力、肌肉及關節(jie)酸痛、頭昏心(xin)悸、睡眠紊亂、食欲不(bu)振(zhen)、便溏便秘、性功能減退，以(yi)及情緒低(di)落、心(xin)煩意亂、記憶力下降、注(zhu)意力不(bu)能集中(zhong)、反(fan)應遲鈍、婦女月(yue)經不(bu)調(diao)等。
4、老(lao)年人
老年人由于自身的生理(li)特性，人體(ti)的各種機能都(dou)將隨著年齡的增長趨向衰退，更易導致(zhi)各種慢性病，如心腦疾病，甚至(zhi)惡性腫(zhong)瘤(liu)。
5、女性
女(nv)性多患“經、帶、胎、產”疾患，易致氣(qi)血(xue)陰陽(yang)虧虛，使用(yong)膏方可補益氣(qi)血(xue)、調和陰陽(yang)、治病(bing)防(fang)衰。
現代(dai)疾(ji)病譜提示(shi)，未達七七之年(nian)(nian)，卵巢功能不足(zu)或(huo)衰退，出現過早絕經，或(huo)人工絕經者，特別是年(nian)(nian)至(zhi)七七后，更(geng)易(yi)患更(geng)年(nian)(nian)期綜合征，表現為潮(chao)熱(re)盜汗、失眠、心(xin)悸等，均宜用膏(gao)方調治。（江蘇中(zhong)醫膏(gao)方臨床應用專(zhuan)家(jia)共識）
膏方怎么服用
由于(yu)膏方多(duo)為滋膩補益藥， 通常宜空腹服用， 以利于(yu)藥物(wu)吸收。一(yi)般是可以每(mei)天早晚(wan)各(ge)吃一(yi)次，每(mei)次一(yi)小勺或者一(yi)小袋。
若治療胃腸道疾病或(huo)空腹(fu)服(fu)用(yong)(yong)易引起腹(fu)部不適或(huo)食(shi)欲下降(jiang)的人，則飯后1小時左右服(fu)用(yong)(yong)； 而養心安神(shen)的藥則宜睡前服(fu)用(yong)(yong)。
在吃膏方(fang)時，也需要注意：在服用膏方(fang)期間, 遇到感(gan)冒發(fa)熱(re)，咳嗽(sou)痰多；急性腹(fu)痛腹(fu)瀉等情況時，應(ying)暫時停服，待上述急性疾病治愈后(hou)再(zai)服用膏方(fang)。要少吃生(sheng)冷(leng)、油膩(ni)、煎炸(zha)、辛辣、海(hai)鮮之品。
為什么選擇李良濟膏方？
一劑好的(de)膏方必定(ding)具備(bei)：名醫對(dui)癥開方、道地藥材、傳統技藝熬(ao)制！
而李(li)良濟膏方三者兼具，憑借“好(hao)醫、好(hao)藥、好(hao)工藝”的(de)傳統制膏秘訣，備受廣大市(shi)民的(de)信賴。
1、名(ming)醫匯(hui)聚，精準(zhun)開好膏
現在膏方講究一人一方，辨證是不(bu)是清(qing)晰？用藥是不(bu)是準確？全靠(kao)醫生(sheng)的經驗和(he)技術。
中(zhong)醫注重辨(bian)證施治，膏方(fang)(fang)更是如此，一(yi)張(zhang)好的膏方(fang)(fang)需要(yao)專家望、聞(wen)、問(wen)、切，悉心診察(cha)后，以中(zhong)醫整體(ti)觀為指(zhi)導，既(ji)要(yao)針對多種慢(man)性疾病抓要(yao)害，又要(yao)根(gen)據(ju)個人體(ti)質特點、虛實現(xian)狀(zhuang)、寒熱關系、氣血(xue)狀(zhuang)況等綜合考慮。
所以，開(kai)膏方(fang)的醫生就特別重(zhong)要，必須具備(bei)一定(ding)資歷和豐富的經驗。
李良濟膏(gao)(gao)方節(jie)期間，邀請何煥榮、龔(gong)正(zheng)豐等名(ming)老中醫現場坐診，望聞問切、為(wei)大家清晰辨癥，定制個性化滋補膏(gao)(gao)方，保證膏(gao)(gao)方的精準用藥。
2、道(dao)地藥材，造就一劑(ji)好膏方(fang)
李良(liang)濟中(zhong)藥質(zhi)量控制(zhi)法則重要的(de)一條就是(shi)藥出州土，即“出產擇地土”，比如地黃，要用(yong)來(lai)自(zi)河(he)南(nan)的(de)地黃；枸杞用(yong)寧夏的(de)，而且用(yong)中(zhong)寧的(de)；三(san)七用(yong)云(yun)南(nan)文(wen)山(shan)的(de)，嚴(yan)定藥材(cai)標(biao)準(zhun)，優中(zhong)選(xuan)優。
為(wei)什么(me)這(zhe)么(me)做，無非保證藥(yao)性。
另外，李良濟還在江(jiang)蘇(su)、安徽、江(jiang)西、寧(ning)夏、甘肅(su)、西藏、貴州等省份(fen)設(she)立了多處(chu)原(yuan)藥材種植基(ji)地，共建立起(qi)道地藥材合作種植基(ji)地50個(ge)。
還擁(yong)有(you)現(xian)代化的(de)倉儲(chu)物流基地，建(jian)設(she)了完備的(de)原藥(yao)材倉庫(ku)、中(zhong)間體倉庫(ku)、成品(pin)倉庫(ku)倉儲(chu)面積達到上萬平方米；生(sheng)產車(che)間也配備了變頻風選機、滾筒式洗藥(yao)機直切式切藥(yao)機等專(zhuan)(zhuan)業(ye)炮制設(she)備上千臺，并建(jian)有(you)專(zhuan)(zhuan)業(ye)的(de)質量檢(jian)測中(zhong)心。
3、非遺技法(fa)，匠心熬(ao)出(chu)好(hao)膏方
李良濟膏方技藝(yi)歷經109年傳(chuan)承，入選(xuan)蘇州市非(fei)物質文化遺(yi)產(chan)，膏方熬制遵(zun)循傳(chuan)統(tong)工藝(yi)，經選(xuan)材、浸泡、煎煮、沉淀、過濾、濃縮、收膏、等多(duo)道流程，慢熬而(er)成(cheng)。
· 浸泡
將藥物放(fang)入容(rong)量(liang)相當的不銹(xiu)鋼(gang)桶內，加(jia)水(shui)以高出藥面10厘米左右，冬季浸泡6-8小(xiao)時，讓藥材充(chong)分吸(xi)收(shou)水(shui)份，待手檢掰開藥材無白芯才能上鍋煎煮，這是一(yi)個關鍵點，加(jia)水(shui)太多或太少都(dou)會(hui)影響藥性的發揮。
· 煎(jian)煮
煎(jian)(jian)煮(zhu)(zhu)(zhu)的(de)整(zheng)個過程要貫徹“武(wu)火(huo)煮(zhu)(zhu)(zhu)沸、文(wen)火(huo)慢熬”原則。先(xian)把浸泡后的(de)藥(yao)料上火(huo)煎(jian)(jian)煮(zhu)(zhu)(zhu)，先(xian)用(yong)大火(huo)煮(zhu)(zhu)(zhu)沸，再用(yong)小火(huo)煮(zhu)(zhu)(zhu)1小時左(zuo)右(you)，轉為(wei)微火(huo)以沸為(wei)度慢熬。
3.5-4小時后此時藥(yao)(yao)汁漸(jian)濃(nong)，即可用紗布或120目不(bu)銹鋼(gang)篩網過濾(lv)出頭道藥(yao)(yao)汁，再加入清水浸泡原來的(de)藥(yao)(yao)渣(zha)再煮一小時，檢查藥(yao)(yao)渣(zha)無(wu)白芯，合(he)并(bing)藥(yao)(yao)液(ye)。
· 沉淀
把頭(tou)煎、二煎合(he)并的藥汁放入不(bu)銹鋼(gang)桶沉淀(dian)12小時左右，再用120目不(bu)銹鋼(gang)篩網過濾出一些(xie)細顆料物和雜(za)質。
· 濃縮與收膏(gao)
過濾凈(jing)的(de)藥汁倒入(ru)紫銅鍋內進行(xing)濃縮，給予不斷地攪拌到藥汁滴在紙上(shang)不散為度(du)。
在收膏(gao)過程中除了火候精準控制(zhi)，對輔料的(de)(de)要(yao)(yao)求也格外(wai)需要(yao)(yao)把(ba)控，如(ru)阿膠的(de)(de)烊(yang)化、冰糖與蜂(feng)蜜的(de)(de)煉化、黃酒的(de)(de)數量、加料的(de)(de)時間等都需要(yao)(yao)精確控制(zhi)。待膏(gao)體掛旗或滴入(ru)清水(shui)中能凝結成(cheng)(cheng)珠就說明(ming)膏(gao)方成(cheng)(cheng)品即得(de)。
選取紫(zi)銅鍋作(zuo)為濃縮(suo)、收膏(gao)的容器(qi)，因為紫(zi)銅具有可(ke)塑性，在膏(gao)方熬制過程中(zhong)不(bu)易糊底，收膏(gao)效果(guo)更(geng)佳，而且(qie)紫(zi)銅鍋用得越(yue)久(jiu)，膏(gao)體質量就越(yue)好。
· 涼膏(gao)與封裝
把熬好的膏(gao)(gao)體置入經過高溫滅菌的瓶子(zi)或瓷罐，在凈化區冷卻攤涼12小時以上加蓋與封裝，加蓋不能過早，否(fou)則凝露(lu)水容(rong)易在蓋子(zi)底部凝結跌落到膏(gao)(gao)體中產生發霉變質現象。
涼膏與(yu)封(feng)裝安排在凈化區(qu)操作，目的(de)是控制(zhi)病(bing)源微生物、沉降菌、塵埃粒(li)子(zi)等物質，這是我們(men)李良濟保障膏方(fang)制(zhi)作品質的(de)重(zhong)要(yao)措施(shi)。
經過老藥工在加料與收膏火候的精準控制，李良濟制作出來的膏方“色黑如漆、光亮如鏡、蘊含香氣、味道醇厚”，達到了色、香、味相得益彰與統一。
在李良濟煎制中心內，嚴格按照一人一方一鍋的規范，精選道地藥材，再由非遺工序、古法濃縮熬制，做到生產全程都可追溯，充分保證廣大市民吃到正宗的個性化膏方。
膏方開熬 早約早滋補
定制(zhi)(zhi)膏方每一份都需要單獨熬制(zhi)(zhi)，如(ru)果(guo)想在秋冬時(shi)節(jie)吃到量身定制(zhi)(zhi)的膏方，現在就可以行(xing)動(dong)了。
10月28日本(ben)周(zhou)六，李良濟膏方(fang)(fang)節何山店專場即將開啟(qi)，中醫專家(jia)免費(fei)義診，需(xu)要的朋(peng)友可以預約(yue)名中醫定(ding)制膏方(fang)(fang)，滋補一(yi)冬！
