春夏(xia)之交，天氣轉(zhuan)暖，高原積雪(xue)融化，充(chong)分吸收了蝙蝠蛾(e)科幼蟲(chong)身體(ti)里的(de)營養后，冬(dong)蟲(chong)夏(xia)草(cao)菌逐漸冒出(chu)地面。在藏區天然美麗(li)的(de)環境滋養之下，這個時候的(de)新鮮(xian)冬(dong)蟲(chong)夏(xia)草(cao)營養豐盛，菌體(ti)鮮(xian)美，正是(shi)食用的(de)好時候。
李良濟(ji)新鮮冬蟲(chong)夏(xia)草，在這個蟲(chong)草的黃(huang)金時節已經開始(shi)預售啦！
來自西(xi)藏的(de)(de)新鮮蟲草，剛剛從(cong)高原(yuan)的(de)(de)泥土(tu)中挖出來，天然誘人，飽滿的(de)(de)蟲體(ti)和金黃的(de)(de)色澤，用來滋(zi)補，再好(hao)不過。嘗鮮一(yi)年僅此一(yi)次，錯過只能等下一(yi)年了！
冬蟲夏草一(yi)般蟲體(ti)形如老繭，表面呈金(jin)黃色(se)，質(zhi)脆，背部有很多皺紋，由于生長(chang)周期長(chang)，產量低(di)，也被稱為"黃金草"。
在(zai)中國古代中醫藥典籍中都有記(ji)載，始(shi)載于(yu)《本草從(cong)新》：“甘平(ping)保臚益腎，止血化痰，已(yi)勞嗽。”
在康熙三十三年(nian)（1694年(nian)）成書的《本草備要(yao)》中(zhong)也有冬(dong)蟲(chong)夏草的論述(shu)：“冬(dong)蟲(chong)夏草，甘平。保(bao)肺益(yi)腎，止血(xue)化痰。”
那么，為什么要吃新鮮的冬蟲夏草呢？
首先(xian)，鮮蟲草更不容易造(zao)假。冬蟲夏草很受歡迎，產量卻并不高(gao)，因此不法商販(fan)造(zao)假也時(shi)有出(chu)現。
新鮮(xian)蟲草的產季(ji)只有短(duan)短(duan)幾個(ge)月，一般來不及造(zao)假。另一方面，沒(mei)有經過陰干處理(li)的新鮮(xian)蟲草是很容易辨別的，造(zao)假成本太高。
更重要的是，新鮮(xian)冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草的個頭大、口感好(hao)、營養也很高。中(zhong)國(guo)冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草之父沈(shen)南英認為(wei) ：“新鮮(xian)的冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草保持原生態，留住(zhu)營養，其營養價(jia)值(zhi)和藥用功效遠高于干(gan)的冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草，一(yi)根(gen)抵三根(gen)干(gan)制(zhi)蟲(chong)草。”
新(xin)(xin)鮮冬(dong)蟲夏草(cao)一般是剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)采挖后，經過簡單清(qing)(qing)洗便(bian)售出的，未受(shou)晾曬、風干、自然氧化(hua)的影響，在口感(gan)上新(xin)(xin)草(cao)口感(gan)非常好，帶甜味，有一股清(qing)(qing)香，很好吃。
新鮮冬蟲夏草(cao)(cao)可以(yi)直接嚼(jiao)爛食用，營養吸收也更為(wei)全面。無論是(shi)從性價比，還是(shi)蟲草(cao)(cao)本(ben)身的(de)品相、營養、口感，鮮蟲草(cao)(cao)都是(shi)更勝一籌的(de)選擇。
李良濟鮮冬蟲夏草
鮮食 鮮養 鮮健康
李良濟(ji)的新(xin)鮮(xian)冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草和干冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草均采挖于西藏那曲，原生(sheng)態(tai)生(sheng)長，平(ping)均海(hai)拔在4500米以上，其(qi)中鮮(xian)冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草的成分活性更高，水(shui)分較(jiao)為(wei)充足，營養(yang)保存較(jiao)為(wei)完(wan)善。
每一根冬(dong)蟲夏草(cao)，都會經過精(jing)細清理(li)和挑選，并進行(xing)專業的(de)檢測，檢測合格才允(yun)許出廠，保證每根冬(dong)蟲夏草(cao)的(de)品質。
蟲草新(xin)鮮(xian)吃，一年就一次(ci)
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新鮮的蟲草吃法
日常(chang)吃法：常(chang)溫(wen)鮮服，直接(jie)嚼著吃食(shi)用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇(gu)口感，并有一股濃(nong)香味。因為沒經過蒸(zheng)煮，營養(yang)沒有經過高溫(wen)處(chu)理而流失。
新鮮冬蟲夏草食譜(pu)：
1、煲粥(zhou)：清洗后，在粥(zhou)沸騰后轉文火的時放(fang)入鮮蟲草，5分鐘即(ji)可。
2、燉湯：如燉雞、鴨、鴿(ge)子等，新鮮蟲草不易煲(bao)太久。
3、蒸水(shui)蛋：在水(shui)蛋沸騰后放入新鮮冬蟲(chong)夏草，文火5分鐘即(ji)可。
4、蒸飯：清洗后，在(zai)飯沸騰(teng)后放入(ru)新鮮冬蟲夏草，5分鐘即可。
5、泡酒：洗(xi)干凈，用(yong)高度酒泡1個月以上。
6、鮮吃(chi)：直接洗干(gan)凈嚼著吃(chi)。
7、煮(zhu)水或泡水：洗凈后泡水或煮(zhu)水吃。
注：新鮮(xian)蟲草存放過(guo)程中不能沾水。新鮮(xian)冬蟲夏草清理(li)泥土是用小刷子刷，而不是用水洗，新鮮(xian)蟲草在常(chang)溫下一旦沾上水會(hui)很快變質。
一“鮮”難求，出手要快
鮮蟲草每年采挖季僅短短一個月左右，供應時間很短，頭期鮮蟲草更是珍稀，錯過只能等來年。想吃真正新鮮冬蟲夏草的朋友不要錯過，現在預定，還有優惠哦~5根裝（0.8g—0.9g/根）買10包送同規格1包，千萬別錯過呦~
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